五彩菠菜
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哀伤的月季罕
这道【五彩菠菜】营养丰富，说素不素，说浑又不太浑。材料除菠菜之外：腊肠、肉肠、鸡蛋、木耳都是家里备着的，很适合上班人士。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
400g
腊肠
50g
木耳
50g
猪肉肠
50g
鸡蛋
2只
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 所需材料 -
2. 菠菜去老叶去根部，洗净汆水，过凉水，沥干。 木耳泡发后汆熟，撕成小块。 鸡蛋磕于碗中，加盐打散。 腊肠、肉肠、切片。
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3. 烧热锅放多一点油，炒鸡蛋，炒熟出锅。
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4. 锅中留有油，下腊肠，炒出香味来。
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5. 倒入菠菜，大火翻炒均匀。
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6. 加入木耳、肉肠翻炒匀。
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7. 最后倒入炒好的鸡蛋炒匀，加盐、鸡粉炒均匀出锅。
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8. 香喷喷的【五彩菠菜】上桌啦！
小贴士
1.大家都知道的，菠菜要汆下水，去草酸。
2.不拘泥材料的品种和量的多少。
2.不拘泥材料的品种和量的多少。
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