冬瓜鸭肉汤
10.6万热度
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敬曦凊仴聊嘸痕
这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎热的季节里多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
350克
冬瓜
200克
姜
少许
葱
少许
盐
少许
步骤
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1. 冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块 -
2. 焯好的鸭肉备用
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3. 葱花适量
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4. 准备一块生姜
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5. 将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可
小贴士
冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻