1. 将鸭子切成小块，冬瓜去皮去瓤，切成小块。

2. 将鸭肉焯水，将焯出来的沫给倒掉。

3. 重新弄水，将鸭肉放进去煮，放入适量盐，大火十分钟，然后转小火，十分钟，然后将切好的冬瓜放进，加一点鸡精，再煮十分钟。