薏米冬瓜鸭肉汤
8.4万热度
13收藏
收藏
|
雁云霸气四溅
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭肉
400g
冬瓜
300g
薏米
250g
生姜
适量
盐
少许
味精
少许
步骤
-
1. 薏米用清水浸泡一个小时以上 -
2. 冬瓜带皮切小块
-
3. 鸭肉冷水下锅煮去血腥味
-
4. 用另一个锅烧开水，下鸭肉，薏米，中火煮半个小时，再放入冬瓜煮半个小时，放入姜片，盐，味精。这个步骤我忘了拍照了哈……
-
5. 这就是煮好的冬瓜薏米鸭肉汤，炎热的夏天，一碗清热去湿的冬瓜汤也是不错的选择。
小贴士
因为本人目前在哺乳期，不宜吃辣椒，所以没放，要是喜欢吃辣椒的，可以再酌情放点小米椒或者干辣椒一起煮更好吃