肉松皮蛋豆腐
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汈年少不言败平不
前些日子出去吃饭，在一家餐厅吃到了这道菜，［肉松皮蛋豆腐］觉得还挺不错滴！回家自己也试着做了下，味道很好。肉松也是我自己做的，做法见这里。家里来客人的话做一盘这样美味又美丽的凉菜，一定会得到朋友亲戚的夸奖的！
食材
内酯豆腐
一盒
皮蛋
2个
小红椒
1根
香菜
一根
香油
半勺
生抽
1勺
醋
1勺
盐
2克
美极鲜味汁
几滴
步骤
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1. 盒装豆腐扣过来，剪掉四角。 -
2. 翻过来，把封面包装剪掉。
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3. 把盘子扣在豆腐盒上，翻转，提起盒子，豆腐就出来了。
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4. 皮蛋去皮切碎摆在豆腐上。
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5. 调一个汁：香油半勺、生抽1勺、醋1勺、盐2克、美极鲜味汁几滴，放半个小红辣椒在里边。
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6. 把汁倒在皮蛋豆腐上。
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7. 在最上边放上适量肉松、香菜碎、小红辣椒装饰即可。
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8. 成品图1
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9. 成品图2