剁椒萝卜
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食材
白萝卜
3个
红尖椒
500克
盐
适量
白酒
适量
步骤
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1. 萝卜晾晒几天
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2. 差不多干透的样子,切段,洗干净,控干水
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3. 红辣椒剁碎,放入盆中
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4. 萝卜里加两瓶盖白酒,适量盐,揉搓均匀
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5. 将揉搓好的萝卜与剁好的辣椒混合,继续揉搓均匀
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6. 装入坛中,密封20天
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