剁椒萝卜丝
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辗悍俸痹哟
剁椒是民间用新鲜的红辣椒，加姜，蒜，白酒和盐腌制的一种调味料。将它放在密封的容器中能长久保存，是做剁椒鱼头的必不可少的佐料。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
300g
油
适量
盐
适量
剁椒
2勺
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 萝卜去皮切丝。 -
2. 锅里加油，放入剁椒炒香。
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3. 加入萝卜丝炒匀。加入白糖，少许盐。
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4. 炒熟加鸡精盛出。
小贴士
剁椒本身盐分很多，可根据情况酌情增减盐分。鸡精可不加。
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