麻婆豆腐
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旧爱时光觅梅
从小就最爱吃麻婆豆腐~长大了自己做给自己吃~
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
肉末
50g
干辣椒
适量
花椒
适量
葱姜蒜
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
步骤
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1. 豆腐切块焯水沥干备用
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2. 葱姜蒜切末~生抽生粉腌肉末备用~
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3. 干辣椒~花椒~葱姜蒜末炒香~
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4. 放入肉末豆瓣酱炒香
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5. 倒入豆腐清水中火煲熟~因为放了豆瓣酱~不用放盐了~待豆腐入味后洒上花椒面起锅
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