凉拌木耳藕片
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steak情恋
夏天吃凉拌菜，真的很爽，在北京这样的空气中，多吃一些白色食物，对肺是有一定好处的，木耳本身也有超强的吸附力，能把人体消化系统内的杂质吸附并排出，在污染环境中生活的人都应该多吃！
时间: 10-30分钟
食材
藕
1小根
木耳
一小把
盐
适量
辣椒油
适量
生抽
2勺
醋
1勺
蒜泥
1勺
白芝麻
1勺
腰果碎
1勺
步骤
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1. 藕切片，用加有白醋的清水浸泡，就不会变黑啦！ -
2. 木耳泡发，洗净
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3. 烧开水后，入藕煮两分钟，再入木耳，煮至熟，捞出，反复用凉水浸泡，使煮过的事物降温
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4. 沥干水分，将盐，辣酱油，香油，生抽，醋，腰果碎，白芝麻，蒜，依次调入。上桌开吃吧，藕脆木耳有嚼劲，口感爆棚啦！
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