凉拌木耳藕片
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滴卧嗣陕唾
看市场上有卖藕的，买了一大根，想变着法的把它吃掉。凉拌是个不错的选择。家里还有干货木耳，正好搭配。
时间: 10-30分钟
食材
藕
1节
醋
适量
盐
少许
白砂糖
少许
生抽
适量
黑木耳
适量
干豆皮
适量
步骤
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1. 藕削皮，切薄片。 -
2. 木耳，干豆皮用凉水泡开，大概半小时。
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3. 藕放开水里煮5分钟
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4. 炒好后捞出，过几遍凉水，泡着备用。
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5. 泡开的木耳豆皮，放进开水里煮5分钟，捞出后过凉水。
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6. 焯好放在一起，放盐，醋，白糖，生抽，拌匀。
小贴士
干木耳豆皮要泡开后在用开水焯熟。
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