尖椒鸡腿
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贺不败君王
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
尖椒
适量
老姜
一块
苦茭
适量
大葱
2根
花椒
适量
食用盐
适量
白沙糖
适量
重庆啤酒
一瓶
步骤
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1. 鸡腿切丁，加入适量的盐，料酒，搅拌匀备用 -
2. 准备好需要的调料，
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3. 啤酒
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4. 倒入适量的油，将鸡腿丁，过油，捞出备用
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5. 待锅烧至8成热，依次加入，苦茭，尖椒，花椒，老姜，
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6. 待调料炒香，
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7. 加入鸡腿丁，翻炒均匀，倒入整瓶啤酒，加入适量的食用盐，白沙糖，翻炒均匀后，盖上盖子，
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8. 等锅中的汁收得差不多了，倒入葱段，翻炒均匀，即可出锅
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9. 一盘，色香味俱全的尖椒鸡腿就完成，夏天再配瓶冰镇过的啤酒。也是很不错的选择。