宫爆肉丁
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降孟拖臼堪
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时间: 10-30分钟
食材
肉丁
400g
蒜苗
2个
小红辣椒
4个
料酒
少许
淀粉
少许
老干妈豆豉
1勺
花椒粒
少许
步骤
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1. 夹层肉切丁，放入料酒，淀粉，腌一会 -
2. 蒜苗切段，备用
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3. 小红辣椒，蒜，姜，切好备用
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4. 倒油，等油热了，就下小红辣椒，蒜，姜，花椒炒香
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5. 炒香后，放肉
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6. 再放老干妈豆豉
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7. 最后放蒜苗，出锅
小贴士
爆肉丁的时候油一定要多