蒜苔炒猪脸肉
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嫡钥肝辜医
喜欢猪头肉，猪头肉最好的地方是猪脸以及性感的猪
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
200g
卤猪脸
500g
生抽
20g
糖
10g
红椒
1个
香菜
20g
步骤
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1. 这红椒是我做别的菜所剩边角料，简单改刀，加入红椒只是为了增添颜色，增强食欲。 -
2. 卤猪脸肉是熟食店买的成品，喜欢吃猪头肉，但是不喜欢人家拌的那种味道，还是比较喜欢买回来自己再炒一下。
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3. 蒜苔洗净，切段。
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4. 锅中加入少量底油，烧热下蒜苔，煸炒至八成熟，加入猪脸肉，红椒，然后加入生抽，糖调味，出锅前下香菜，断生即可出锅。
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5. 这是成品的样子，蒜苔不宜过熟，有点脆脆的口感且又没了生蒜味为最佳。