番茄炒年糕
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独孤傲弑黎
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食材
火锅年糕
200g
西红柿
两个
底油
适量
盐适量
适量
糖
一勺
蚝油
少量
葱姜
适量
步骤
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1. 年糕放温水中泡软 -
2. 西红柿洗净切块
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3. 将年糕沿纹理切段
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4. 锅内热油，放入葱姜爆香
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5. 加入西红柿翻炒
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6. 西红柿炒至发软，出汤汁
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7. 加入年糕翻炒均匀，调入适量盐，蚝油，炒匀
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8. 向锅内调入少许温水，盖盖闷煮
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9. 加入一勺白糖，炒至浓稠水分耗尽即可
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10. 酸甜可口的炒年糕好啦，开吃