干煸杏鲍菇
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爱喝酒pumpkin
杏鲍菇是我比较钟爱的食材，肉质厚，吃起来很香，之前做个鱼香味的还耗油味的，今天来做个干煸杏鲍菇，也很好吃。
食材
杏鲍菇
2个
彩椒
3分之一个
洋葱
4分之一个
大蒜
4瓣
姜
2片
香菜
3棵
生抽
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
豆豉
1勺
步骤
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1. 主材料。 -
2. 杏鲍菇用手撕成丝，这样比较进味。
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3. 彩椒，洋葱，蒜，生姜，香菜切好备用。
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4. 热锅加稍许凉油下杏鲍菇煸炒出水分后乘出。
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5. 另起锅下生姜大蒜洋葱爆香，然后加入一勺豆豉。
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6. 下杏鲍菇煸炒，加入生抽，盐，鸡精调味。然后加彩椒一起煸炒，我比较不能吃辣的，加的彩椒，能吃辣的可以放红尖椒。
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7. 出锅前加香菜段即可。
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8. 乘盘。喜欢的可以洒点芝麻装饰。