麻婆豆腐
8.8万热度
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红润modesty
麻婆豆腐讲究的就是麻辣嫩。这样做，还原了麻婆豆腐的味道哟，挺简单的。适合我这种重口味的。
时间: 10分钟内
食材
嫩豆腐
一块
豆瓣酱
一勺（汤勺）
糖
一小勺
鸡精
一点点
干辣椒
适量
花椒
适量
蒜
适量
水淀粉（就是淀粉加一点水）
适量
葱花
适量
步骤
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1. 嫰豆腐切块，一定要嫩豆腐哟。蒜末，干辣椒，花椒，豆瓣酱。 -
2. 油热给一汤勺豆瓣酱，花椒，干辣椒，蒜，爆香。
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3. 给小半碗水。
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4. 水一定煮开了下豆腐
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5. 下豆腐，煮开给水淀粉，（一勺淀粉2勺水）糖。
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6. 加了水淀粉，葱花，瞬间浓郁滑嫩了。
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7. 成品