川香毛血旺
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刃舅票簧医
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时间: 10-30分钟
食材
猪肉
200g
鸭血
300g
豆芽
300g
豆腐
300g
火腿肠
100g
大蒜
若干
花椒
若干
大葱
若干
干辣椒
若干
豆瓣酱
若干
步骤
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1. 准备食材，洗净豆芽，鸭血，豆腐。准备好葱姜蒜。猪肉，鸭血，豆腐，火腿肠切片。 -
2. 加水至锅中，放入姜和大葱，煮鸭血和豆腐，五分钟。
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3. 起锅，油开，放入切好的葱姜蒜豆瓣酱爆炒，再加入适量水，放入豆芽煮熟。夹出豆芽至碗低。将豆腐，鸭血，肉片，火腿肠放入锅中煮熟。夹入碗中。
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4. 撒上葱花和干辣椒面
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5. 烧开些许食用油，淋在葱花和辣椒面上即可。
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6. 完成
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