米奇头饼干
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动静circular
生活中总会有一些这样那样的不如意，要自己学会调节。今天给自己做了一点小零食--米奇头饼干，浓浓的奶香味吃起来欲罢不能，不知不觉就吃下去好几块，心情也随之变得明亮起来！
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
125g
糖粉
50g
黄油
60g
蛋液
25g
盐
1g
色拉油
适量
步骤
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1. 黄油隔水融化 -
2. 用打蛋器打发至颜色变浅体积变大
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3. 加盐和糖粉搅拌均匀
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4. 分次加入蛋液搅拌均匀
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5. 筛入低粉搅拌均匀
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6. 揉成光滑的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一个小时
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7. 擀面杖上抹上少许色拉油将面团擀开，用米奇头模具压出图案，边角余料重复这个过程直到面团用完
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8. 装入不沾烤盘中
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9. 烤箱170度预热(烤箱温度计实测150度），15分钟即可
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10. 成品图
小贴士
如果是烤箱自带烤盘，记得垫油纸哦！