比目鱼炒蘑菇
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一辆misfortune
在平常的饮食当中吃掉高血脂。比目鱼有祛脂降压，能软化和保护血管，能降低人体中的血脂和胆固醇的作用，再一个有补血益气的作用，适合肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群尤其是女性朋友。
时间: 10分钟内
食材
比目鱼
200g
平菇
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 超市冷冻的比目鱼片。 -
2. 先用料酒、盐、胡椒粉、姜粒腌30分钟。
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3. 把比目鱼切丁。同时把葱姜蒜备好。
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4. 平菇清理干净。
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5. 上油锅，下葱姜蒜。
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6. 放入比目鱼丁，同时放料酒、鸡精。
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7. 放入平菇翻炒。
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8. 兑入点清水，放入胡椒粉、糖、生抽，盖上锅盖，煮焖3-5分钟出锅。
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9. 装盘。
小贴士
虽然比目鱼能补虚益气，但不宜多食，适量而止。另患癌症、痛风、肥胖和肝硬化等病症者不宜食用。