酸菜茭白炒肥牛片
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杢德彪西塞罗本西
前些日子吃了一次火锅，还留下了一些肥牛片，今日个搭配酸菜和茭白炒来吃吃，消灭了它。做法非常简单，可好吃下饭哦。
时间: 10-30分钟
食材
茭白
180g
酸菜
115g
肥牛片
245g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：茭白、酸菜、肥牛片。 -
2. 将茭白剥壳清洗一下。
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3. 放在案板上切成片，待用。
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4. 将酸菜放在案板上切碎，待用。
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5. 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
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6. 接着，合入肥牛片，加适量的料酒。
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7. 翻炒翻炒。
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8. 然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
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9. 最后，加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味炒匀，即成。
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12. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，简单易做。