花开富贵
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贫址簿坠怯
这个成果要感谢好豆网,来到好豆以后,我学会了做好豆菜,也开始试着自己做些新鲜的给家人吃,今天在家里没事,在厨房转悠转悠想着做什么呢,嘿嘿嘿,就做了这个花包,也可以说是窝头吧,呵呵呵,味道还可以
食材
面粉
100g
细玉米面
100g
柿子
1个
红果罐头
适量
发酵粉
适量
红枣
适量
步骤
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1. 一半的细玉米面一半的白面,混合均匀,分三份,一份比一份少一点
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2. 取最多的一份加发酵粉,用白水和面,
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3. 最少的一份用红果罐头的汁和面,加发酵粉
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4. 剩下的一份用柿子和面,加发酵粉
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5. 和好的面团饧发40分钟
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6. 把最大的面团按成片,不要太薄
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7. 刻画出需要的形状
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8. 把面片摆在抹好油的盘子中
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9. 摆上枣,其它两个面团同样的摆好
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10. 上气后蒸15分钟
小贴士
玉米面和白面的比例可以随自己喜欢,用什么和面也随自己喜欢,最好是颜色艳丽的
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