蒜苔炒牛肉
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愉快shovel
好久没发菜了,实在是忙啊!对不起哦,我今天抽空多发两个,哈哈。其实还有很多菜的,但是没时间整理,被自己懒哭了,唉。只好抽去年的来发,先顶住啊,回头发好的!
时间: 10分钟内
食材
卤牛肉
150g
蒜苔
300g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
花椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 蒜苔洗净切段;
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2. 牛肉是之前卤好的放了冷冻,现在解冻切片;
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3. 锅里热油,放蒜和花椒粒爆香;
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4. 倒入蒜苔翻炒;可以适量加一点点水,炒至水份开蒜苔差不多就好了;
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5. 倒入牛肉片;
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6. 再次炒匀,加少许的盐调味;
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7. 一点点生抽呛锅提鲜,即可!
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可以用新鲜牛肉,最好事先腌一下入味,炒出来更香。
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