蒜苔炒牛肉丝
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从老家代回来好多新鲜的蒜苔，送了一些给朋友其它只能自己努力吃
时间: 30分钟-1小时
食材
蒜苔
300g
牛肉
250g
油
适量
盐
适量
生抽
6g
淀粉
3g
料酒
4g
步骤
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1. 牛肉切丝入碗里 -
2. 加入油抓匀
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3. 然后加入料酒及淀粉抓 匀腌半小时
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4. 蒜苔切好
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5. 锅里加入油加入牛肉
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6. 快速炒变色然后装盘
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7. 锅里在加入油中入蒜苔
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8. 不停炒到变色
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9. 然后加入炒好的牛肉丝
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10. 快速炒匀加一点水
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11. 然后加入盐
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12. 再次翻炒
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13. 炒熟后加入鸡精
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14. 炒好装盘
小贴士
炒蒜苔时可能加一点水炒
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