银鱼炒蛋
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marshal火辣
银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。这么多好处，咱可不能浪费了，炒鸡蛋吃最方便了
时间: 10分钟内
食材
银鱼
50g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
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1. 新鲜银鱼洗净备用 -
2. 鸡蛋准备２个
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3. 将鸡蛋打碎，和银鱼一起放到盆里搅拌均匀，同时加盐，姜，葱调味
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4. 热锅下油，倒入蛋液
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5. 快炒出锅
小贴士
银鱼炒之前，也可以加适量黄酒腌制１０分钟去腥味
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