海陆双拼之酒香鸡翅蒸黄鱼
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桓景逸糜
清远鸡翅根与普通鸡的味道不同，它的肉质比较嫩，而且带有一丝丝的清甜，非常适合给老人和孩子食用
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
500克
黄鱼
300克
酒酿
100克
油
适量
盐
适量
生姜
适量
细香葱
适量
步骤
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1. 将鸡翅根用盐腌制一个小时后清洗待用 -
2. 准备好酒酿
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3. 将黄鱼清洗干净沥水
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4. 将鸡翅根放进盘子里
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5. 先蒸五分钟左右
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6. 然后再入黄鱼
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7. 在上面铺上酒酿
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8. 浇上黄酒
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9. 放上生姜、辣椒干适量
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10. 适当的加一点盐
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11. 加一点盐在黄鱼的部位，入锅蒸十分钟，撒上香葱再蒸二分钟。
小贴士
注：如果口味重的可以适量的加一点生抽提鲜
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