双椒腰花
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恳恋arc
吃烧烤时喜欢点烤腰子，但为了健康烧烤类的东西还是少吃为妙，买了新鲜的猪腰，自己在家就可以做出美味的孜然腰子，干净吃的放心。
时间: 10-30分钟
食材
猪腰
1个
花油
适量
盐
适量
味精
适量
孜然
适量
葱
2根
青辣椒
1个
干辣椒
2个
步骤
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1. 准备一个猪腰 -
2. 准备辣椒、葱、孜然等。
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3. 将辣椒、葱等切段备用。
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4. 将猪腰对半切开。
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5. 将猪腰上面切花。
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6. 将猪腰切成小块。
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7. 将锅内加水烧开，将腰花放入锅中。焯去血水。
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8. 待腰子焯熟后捞出。
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9. 将焯熟的猪腰用水洗去泡沫。
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10. 将锅内加油烧热，放入葱段、干辣椒段炝香。
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11. 加入孜然粒，翻炒一下
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12. 倒入焯好的腰花。
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13. 翻炒片刻倒入青辣椒。翻炒
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14. 加入适量的盐
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15. 加入适量的味精。翻炒盛盘
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16. 上桌了。
小贴士
1、腰子必须先用开水焯熟 去除血水。