油爆虾
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complaint牛腩
老公和女儿最爱吃甜甜的油爆虾了,鲜活乱跳的河虾,油爆爆最好吃了。河虾的营养价值很高,宝宝多吃最能补充营养。而且这个油爆虾烧起来也简单,一学就会。
时间: 10分钟内
食材
河虾
250g
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鲜活乱跳的河虾先浸在水里,冲洗干净,准备下锅。
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2. 在锅里倒上色拉油,等待油温上升。
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3. 油热到八分,将河虾倒入油锅。
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4. 开始不停的翻炒,直至河虾变成黄灿灿的颜色。
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5. 放入少许盐,因为不怎么爱吃酱油,所以还是先用盐来调点咸味。
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6. 翻炒几下后,倒上少许酱油,只为着色。
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7. 再然后加入4勺糖,因为宝宝爱吃甜甜的虾,所以糖便多放了一勺。
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8. 再翻炒几次,让调味都自动嵌入虾肉里。
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9. 最后撒上少许鸡精,宝宝的菜还是用鸡精比较好,量也不亦很多。
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10. 出锅,一碗油爆虾呈现,没有那个绿色的葱着色,貌似难看了点,不过味道还不错的。
小贴士
如果不爱吃酱油,那么就先用点盐来吊咸味即可。
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