芥菜肉丸汤
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芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴味道更好。芥菜富含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动。此外，芥菜是眼科患者的食疗佳品。这次将芥菜和自制的肉丸一起煮汤，味道真的不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
芥菜
500g
肉丸
12个
油
适量
盐
适量
姜
少许
水
适量
步骤
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1. 芥菜摘好洗净备用 -
2. 自制的肉丸解冻备用
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3. 烧开一锅水，加少许水和姜，将芥菜先煲一会儿
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4. 待芥菜煮软后将肉丸放入一同煲
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5. 最后加盐调味后即可上桌
小贴士
内热偏盛者不宜食芥菜