上汤鱼丸
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拿个橘子跑
今天这种鱼丸是加了猪肉的，我们管它叫：“肉丸”，就是马胶鱼肉打起筋后，和剁碎的五花肉混合一起的。
时间: 10分钟内
食材
鱼丸
350g
油
5g
盐
3g
青蒜
50g
步骤
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1. 鱼丸洗净。 -
2. 蒜苗切段。
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3. 锅里把水煮开，就放入鱼丸 。
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4. 煮了2.3分钟后，鱼丸就好了，加入盐，油，蒜，再煮1分钟。
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5. 菜就做好了。
小贴士
鱼丸是蒸熟的，所以开水下去滚一滚，就可以了。
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