菠菜肉丸米粉汤
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他好像条二皮狗
我们这里的主食就是大米,像我家里一年到头也基本都是米饭要不就是白粥。我倒是很喜欢吃些粉啊面啊之类的主食,可是没办法啊家里有人不喜欢吃,所以平时也很少有机会做,只能偶尔煮一餐。
这餐米粉是昨天中午煮的,昨天我哥不用上班快到中午问他要吃什么,米饭还是米粉?人家一答说米粉,好吧,平时吃米饭吃腻了偶尔换换口味也好。我这个哥口味跟我差不多,也挺喜欢吃这些。
这餐米粉是昨天中午煮的,昨天我哥不用上班快到中午问他要吃什么,米饭还是米粉?人家一答说米粉,好吧,平时吃米饭吃腻了偶尔换换口味也好。我这个哥口味跟我差不多,也挺喜欢吃这些。
时间: 10-30分钟
食材
米粉
2片
猪瘦肉
100g
鸭蛋
3个
菠菜
适量
肉丸
适量
小葱
适量
盐
适量
味精
适量
地瓜粉
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好所需材料
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2. 菠菜洗净切小段,瘦肉切丝用少许盐、地瓜粉抓均匀,葱白葱叶分别切好
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3. 热油锅先煎荷包蛋,煎好盛出
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4. 原锅再放少许油炒香葱白
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5. 加入热水放入肉丸煮开
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6. 放入折成小片的米粉煮开片刻
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7. 放入肉丝煮开
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8. 放菠菜继续煮开
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9. 调入少许盐
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10. 调入少许味精
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11. 放入葱花拌匀
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12. 盛入碗中放上荷包蛋即可享用
小贴士
不喜欢味精的就不加。