豆皮炒绿豆芽
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是皮仔呐
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
400g
豆皮
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 锅里放油，放入葱花和蒜片 -
2. 倒入绿豆芽
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3. 倒入豆腐皮
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4. 倒入适量酱油
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5. 加入1小勺食盐
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6. 翻炒熟了即可
小贴士
是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。