粉皮炒绿豆芽
10万热度
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映岚纷泪雨
周末在家实在，不知道吃啥。打开冰箱家里只有绿豆芽，这么凄凉。咋吃呢跑趟菜店搭配一下，美味如期而至。
食材
绿豆芽
适量
干辣椒
3个
盐
克
粉皮
张
葱
根
步骤
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1. 准备好食材：葱，辣椒，蒜苗，绿豆芽，粉皮 -
2. 粉皮用凉水洗洗就可以
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3. 绿豆芽洗净
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4. 锅热放油，油热放花椒，葱，辣椒。炸出香味放入绿豆芽，翻炒，加醋。再放入粉皮，最后放蒜苗，不断翻炒，加盐味精，少许酱油，出锅即可。
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5. 翻炒，加少许酱油。
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6. 看，完成啦！
小贴士
豆芽放入后，立刻加少许醋。醋炝豆芽比较香。蒜苗最后放，早放会黏。