您的位置: 首页>菜谱分类>菌菇豌豆虾汤
菌菇豌豆虾汤
2.6万热度
106收藏
MaJi-H
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,无腥无骨刺,同时含有丰富的矿物质:钙、磷、铁等,对小儿、孕妇尤有补益功效
海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。缺钙的人多吃虾能有效减少缺钙而抽筋
黄金谷物的玉米含胡萝卜素、维生素B多,尤其玉米胚芽营养高,玉米不寒不燥能清肠胃、养护脾胃,玉米是非常好的粮食,很养人,
青豆甘嫩脆糯鲜美,青豆有祛除面部黑斑,让皮肤有光泽,丰富的维生素A原
玉米又叫苞谷、棒子、六谷。。。每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,有助于肠胃蠕动,有益健康。
小平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,氨基酸、矿物质含量十分丰富,
看似很复杂,实际操作很简单,并且特别好吃,食材种类多,无需过多的调料就很鲜美,看着如此缤纷的蔬菜,赏心悦目又营养丰富。开动吧




但虾为发物,有皮疹或生病人群少吃为妙
时间: 10分钟内
食材
小平菇
200g
海虾
200g
青豆
50g
玉米
50g
胡萝卜
适量
3片
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 小平菇 玉米 青豆 胡萝卜,海虾 姜片
  • 2. 很大只的海虾 4元一只
  • 3. 剥虾壳前 先放开水烫下,这样更容易剥壳,烫变色就可以了 不要烫熟
  • 4. 烫硬身些很容易将壳剥下又不粘肉
  • 5. 剥了壳的海虾切小块
  • 6. 胡萝卜切和玉米一样大的小粒
  • 7. 小平菇洗净捞起地干些水分
  • 8. 锅里放些姜片 平菇翻炒下,菌菇较寒湿,这样可以减少湿气
  • 9. 然后放入玉米,胡萝卜,青豆一起炒下
  • 10. 翻炒均匀
  • 11. 放适量清水(约2-3碗)盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟 这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间
  • 12. 放入海肉
  • 13. 煮开了 放盐,胡椒粉 就可以关火了 虾很快熟的 煮的时间太长会影响口感
  • 14. 鲜美营养丰富的菌菇海虾汤
小贴士
菌菇类比较寒湿 放些姜片和胡椒粉 可以中和。
这道菜的其他做法

野生菌粉豌豆尖汤

182收藏
5.2万热度

上汤菌菇豌豆

166收藏
8661热度

金针菇豌豆瘦肉汤

158收藏
9.1万热度

菌菇烧豆腐

97收藏
8.8万热度

豌豆虾仁烩白菜

171收藏
2.5万热度
热门菜谱

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱