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菌菇豌豆虾汤
2.6万热度
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MaJi-H
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,无腥无骨刺,同时含有丰富的矿物质:钙、磷、铁等,对小儿、孕妇尤有补益功效
海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。缺钙的人多吃虾能有效减少缺钙而抽筋
黄金谷物的玉米含胡萝卜素、维生素B多,尤其玉米胚芽营养高,玉米不寒不燥能清肠胃、养护脾胃,玉米是非常好的粮食,很养人,
青豆甘嫩脆糯鲜美,青豆有祛除面部黑斑,让皮肤有光泽,丰富的维生素A原
玉米又叫苞谷、棒子、六谷。。。每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,有助于肠胃蠕动,有益健康。
小平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,氨基酸、矿物质含量十分丰富,
看似很复杂,实际操作很简单,并且特别好吃,食材种类多,无需过多的调料就很鲜美,看着如此缤纷的蔬菜,赏心悦目又营养丰富。开动吧




但虾为发物,有皮疹或生病人群少吃为妙
时间: 10分钟内
食材
小平菇
200g
海虾
200g
青豆
50g
玉米
50g
胡萝卜
适量
3片
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 小平菇 玉米 青豆 胡萝卜,海虾 姜片
  • 2. 很大只的海虾 4元一只
  • 3. 剥虾壳前 先放开水烫下,这样更容易剥壳,烫变色就可以了 不要烫熟
  • 4. 烫硬身些很容易将壳剥下又不粘肉
  • 5. 剥了壳的海虾切小块
  • 6. 胡萝卜切和玉米一样大的小粒
  • 7. 小平菇洗净捞起地干些水分
  • 8. 锅里放些姜片 平菇翻炒下,菌菇较寒湿,这样可以减少湿气
  • 9. 然后放入玉米,胡萝卜,青豆一起炒下
  • 10. 翻炒均匀
  • 11. 放适量清水(约2-3碗)盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟 这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间
  • 12. 放入海肉
  • 13. 煮开了 放盐,胡椒粉 就可以关火了 虾很快熟的 煮的时间太长会影响口感
  • 14. 鲜美营养丰富的菌菇海虾汤
小贴士
菌菇类比较寒湿 放些姜片和胡椒粉 可以中和。
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