玛格丽特桃酥
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有了烤箱之后每天都想尝试不同品种的食物。第一次做这种饼干,因为感觉简单,在上次烤过的饼干基础上,这次学会了很好的掌控火候,做出来的饼干味道也好很多了。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
100g
鸡蛋黄
1个
油
50g
白糖
50g
腰果
适量
步骤
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1. 用蛋液分离器将蛋黄分离出来
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2. 加入植物油和白砂糖,搅拌至完全混合
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3. 筛入面粉
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4. 用刮板将油、粉翻转成均匀的面团
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5. 用双手搓捏成长条,并用刮板将面团分割成均匀的小等份
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6. 将小等份搓成圆球形
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7. 用大拇指在中心按扁,放上腰果
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8. 放入铺上油纸的烤盘
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9. 150度预热后,上下火烤12分钟
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10. 烤好后取出晾凉即可
小贴士
中间可以放自己喜欢的干果
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