紫包滑蛋
3.7万热度
128收藏
收藏
|
厥酵教约缮
紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
今天用紫甘蓝和鸡蛋搭配做了这道紫包滑蛋，清香可口，营养丰富！
今天用紫甘蓝和鸡蛋搭配做了这道紫包滑蛋，清香可口，营养丰富！
时间: 10-30分钟
食材
紫甘蓝
100g
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
蒜片
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 鸡蛋磕入碗中
-
3. 打散
-
4. 紫甘蓝切丝
-
5. 坐锅，放油，爆香蒜片
-
6. 放入紫甘蓝翻炒
-
7. 放盐、鸡精翻炒均匀
-
8. 盛出
-
9. 重新坐锅，放油，倒入蛋液
-
10. 放盐、胡椒粉，煎熟
-
11. 放在炒好的紫甘蓝上即可
小贴士
1、鸡蛋打散后煎出来的鸡蛋松软可口。
2、可以根据个人口味添加作料。
2、可以根据个人口味添加作料。
-
这道菜的其他做法
-
紫包滑蛋
186收藏4.5万热度 -
紫包滑蛋
756收藏4.6万热度 -
紫菜鸡蛋的搭配色彩超级鲜艳
182收藏1.8万热度 -
紫包菜滑蛋
122收藏5.8万热度 -
滑蛋汤
105收藏2.1万热度