草莓果酱
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动静circular
3月草莓、菠萝甜，水果市场大批草莓新上市，新鲜甜美，忍不住买多一些，熬成果酱保留住这份香甜...
时间: 10-30分钟
食材
草莓
500g
白砂糖
120g
柠檬
10ml
步骤
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1. 草莓洗净 -
2. 将草莓切粒装入容器中，撒上白糖密封腌制过夜
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3. 这是腌制好的草莓，会出汁，也是果胶
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4. 将草莓倒入锅中，中小火慢慢熬制，要不断的搅拌，以防糊锅
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5. 加入一大勺柠檬汁和适量白糖，酸甜度按自己口味掌握
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6. 果酱熬制浓稠，关火，撇去白沫
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7. 趁热装瓶，倒扣保存
小贴士
果酱的酸甜度按自己口味掌握
熬成的果酱最好在两周内食用完
熬成的果酱最好在两周内食用完