素馅饼
2万热度
105收藏
收藏
|
庄祭日危哀
爱吃馅，不管是素馅还是肉馅都非常爱吃。烙馅饼更是喜欢吃，外皮酥脆里面馅又香。特别是韭菜馅更是喜欢吃，说是素馅比肉馅食材还多，能不好吃吗？
食材
韭菜
250g
油条
100g
粉条
200g
木耳
100g
鸡蛋
200g
虾皮
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
-
1. 面和好饧着 -
2. 炒鸡蛋
-
3. 油条切碎
-
4. 木耳泡好剁碎
-
5. 粉条煮熟剁碎
-
6. 把虾皮用油炒一下
-
7. 把所有的食材放在盆里
-
8. 韭菜洗净切碎也放在盆里
-
9. 鸡蛋凉后也倒里
-
10. 倒油
-
11. 放盐和味精
-
12. 倒香油搅拌均匀
-
13. 面做剂擀皮开始包馅饼
-
14. 做饼铛开始烙4分钟出锅
小贴士
用饼铛烙馅饼火一定要慢火，否则容易外面糊了里面还没熟。