美味素馅饼
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殷素素outlet
素馅饼，味道更好吃，软软的，颜色也招人喜欢
食材
面粉
300g
鸡蛋
3个
圆白菜
400g
木耳
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 面粉用开水烫后，和成软硬适宜的面团，饧两小时左右 -
2. 鸡蛋下油锅炒散
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3. 圆白菜切大块焯烫后切碎，攥干；木耳泡发好后切碎，将三者放在一起，撒上盐、葱末、姜末、鸡精、花椒粉，搅拌均匀即可
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4. 将面团搓成长条，做成小剂子
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5. 擀皮，包成包子形状，按扁
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6. 油锅凉油，放入馅饼
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7. 烙熟成盘
小贴士
小火烙金黄色
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