鸡蛋炒秋葵
1.1万热度
155收藏
收藏
|
YEPaNLIo
秋葵的营养丰富，钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
6根
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
大蒜
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 把秋葵放入盐水中浸泡片刻 -
2. 用小刷子刷去外面的绒毛
-
3. 将秋葵横切成一厘米厚的星状，加几小片胡萝卜
-
4. 鸡蛋两个加少许盐、几滴酒一起打散
-
5. 热锅加油加鸡蛋液快速翻炒盛出来
-
6. 蒜米拍裂切碎
-
7. 最后把鸡蛋一起放入锅内翻炒均匀即可
小贴士
秋葵入锅时要大火快速翻炒
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度