苘蒿炒腊肠
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咕讶仪温贝
一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠,配上脆嫩的茼蒿,还有红红的确不辣的椒圈,很养眼,味道也不错哦。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
220g
腊肠
50g
油
适量
盐
适量
红椒
适量
步骤
-
1. 茼蒿去叶留梗,但叶不要丢弃,可做其它菜。
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2. 切成雨段。
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3. 腊肠切成片。
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4. 红椒切成圈。
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5. 锅中放少量油,入腊肠炒出油。
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6. 加入红椒圈。
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7. 略炒。
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8. 加入茼蒿段。
-
9. 炒至自已喜欢的程度加盐调味关火即可。
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这菜不要放很多油,因为腊肠在炒的过程中会油渗出。
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