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生菜炒米粉
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麦田稻莺袁哊常
小时候早餐最喜欢就是买广式炒米线,那时候的豆芽还没有变成“毒豆芽",那时候的油还没有变成”地沟油“,但广式米线就是把用水泡过的米线,直接用油炒熟,特别好吃。但由于现在都提倡健康少油,所以我用煮熟的米线再调料,虽然不够用油炒的米线好吃,但也相当的不错哦。
时间: 10-30分钟
食材
生菜
150g
米粉
115g
酱油
适量
步骤
  • 1. 烧一小锅水,水开后下米粉。
  • 2. 煮到熟。
  • 3. 盛起。
  • 4. 锅里下油,下米线,翻炒一下。
  • 5. 下生菜。
  • 6. 继续翻炒,把青菜炒熟。
  • 7. 青菜差不多的时候加酱油。
  • 8. 继续翻炒至酱油均匀,就可以起锅了。
小贴士
很简单,没什么技巧。
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