酱炒米面
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道释商赘赝
江西的米面和广东的河粉差不多，都是用米浆蒸成薄粉皮，再切成带状而成。粉薄而透明，韧而爽滑，入口难忘。不管是米面还是河粉，它们都有着独特的文化，承载着无数美味的回忆。
简单快手的一碗酱炒米面，营养好吃，特别适合做早餐哦！
简单快手的一碗酱炒米面，营养好吃，特别适合做早餐哦！
时间: 10分钟内
食材
米面
500克
青菜
100克
鸡蛋
2个
花生油
50克
盐
2克
生抽
2勺
老抽
3滴
料酒
3克
白糖
3克
十三香
少许
香葱
1根
步骤
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1. 食材准备 -
2. 青菜洗净控干水份切段，香葱洗净切葱花
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3. 碗里放入盐、生抽、老抽、白糖、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁
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4. 鸡蛋加十三香和料酒打散
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5. 热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液炒散
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6. 放青菜炒匀
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7. 放米面炒匀
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8. 淋入酱汁炒匀
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9. 撒葱花，即可出锅
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10. 成品图
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小贴士
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