炸酱玉米面条
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肖申克
玉米面条是我最喜欢吃，第一次吃到玉米面条还是在吃麻辣烫里吃到的，我们这的麻辣烫里可以放面条的，我就喜欢吃里面玉米面条。玉米面条很劲道爽滑，做炸酱面吃也是很不错的，菜码可以随意搭配。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面条
200g
油
适量
豆角
适量
鸡蛋
2个
黄瓜
适量
葱
适量
步骤
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1. 鸡蛋搅匀，葱切末 -
2. 黄瓜切丝备用
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3. 热油锅，放入鸡蛋炒散
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4. 放入大酱炒匀
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5. 倒入适量温开水焖煮一会
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6. 待汤汁收的粘稠了放入葱末炒匀
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7. 炸酱做好盛出备用
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8. 锅中坐水，凉水放入玉米面条
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9. 水开后，玉米面条煮至无硬芯即可
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10. 捞出过凉
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11. 盛入碗中放上黄瓜丝和炸酱就可以吃啦
小贴士
玉米面条不同于普通面条，一定要凉水下锅煮，锅开后基本就熟了，千万不能热水煮，那样面条就会发粘不好吃了