炒米粉儿
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祈祷
今天天气太热了，懒得出去买菜，刚好家里还有几个鸡蛋，一些青菜，2块儿米粉，就做了这个炒米粉儿，味道还不错哦，很好吃！
时间: 10-30分钟
食材
米粉
2块
鸡蛋
4个
青菜
1盘
蒜瓣
适量
生姜
1块
花椒
适量
辣椒
1个
盐
1勺
酱油
2勺
鸡精
1勺
葱花
适量
步骤
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1. 准备米粉儿两块备用！ -
2. 米粉用冷水浸泡10分钟左右！
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3. 泡米粉的时间，可以把鸡蛋打散备用！
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4. 青菜洗干净备用！
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5. 生姜切成丝，蒜瓣切碎，葱花切碎备用！
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6. 泡好的米粉捞出来沥干水分备用！
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7. 锅里倒入适量的油，鸡蛋倒入炒散捞出备用！
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8. 锅里倒入适量的油，蒜瓣，生姜，花椒，辣椒炒香！
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9. 放入青菜翻炒片刻后，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀！
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10. 放入泡好的米粉儿翻炒均匀！
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11. 放入一勺盐翻炒均匀！
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12. 倒入2勺酱油翻炒均匀！
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13. 加入一勺鸡精翻炒均匀！
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14. 加入葱花翻炒均匀即可出锅了！
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15. 香喷喷的炒米粉儿就好啦！快来吃吧！
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16. 成品图
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17. 成品图
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18. 成品图
小贴士
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