莴笋炒香肠
2万热度
95收藏
收藏
|
久醉绕心弦裔
香肠是过年的时候家人做的，一直留着说想吃的时候再吃，这下嘴馋了，就拿下两个来炒莴笋了，味道还真是不错！
时间: 10分钟内
食材
莴笋
1根
香肠
2根
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
鸡精
适量
步骤
-
1. 备好材料 -
2. 香肠用水焯一下，切片，莴笋切片，大瓣拍碎
-
3. 热锅下少量油，入香肠，小火煎出油
-
4. 香肠挪至一边，下莴笋，加盐小炒至断生
-
5. 把莴笋、香肠混合炒均，加鸡精调鲜
-
6. 起锅装盘即可
小贴士
香肠本身就有咸味，注意盐的量