凉拌莴笋片
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痛苦panic
本来就是买了一根莴笋回来，炒了有点多，想着就凉拌一下，放点辣椒下饭，想着学习豆亲的摆盘技术，结果自己弄出来，怎么看怎么东施效颦的感觉，艾
时间: 10分钟内
食材
莴笋
半根
香油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒酱
1袋
步骤
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1. 一根莴笋，用了一半，切片 -
2. 锅里烧开热水
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3. 莴笋片下锅
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4. 焯水至水再次沸腾
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5. 捞出来，直接放到冷开水中
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6. 捞出来，沥干水分，放盐，搅拌均匀摆盘
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7. 倒入辣椒酱
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8. 倒入适量的香油
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9. 倒入适量的酱油即可
小贴士
莴笋片焯水后，要放到凉白开里激一下，保持莴笋的翠感
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