蔓越莓排包
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肥了点游記愹
酸甜的蔓越莓加在面包里面特别的好吃，早餐配杯牛奶或豆浆很不错哦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
360g
酸奶
140g
黄油
20g
白砂糖
50g
鸡蛋
1个
酵母
3g
蔓越莓
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 巧先放酸奶和鸡蛋，再放面粉和糖，酵母最后放入，启动和面程序
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3. 第一次和面程序结束后加入黄油
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4. 加入切碎的蔓越莓再次启动和面程序
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5. 二次和面结束后面团发结二倍大
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6. 分成等分大小
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7. 巧取一个面团，擀成长舌形，从上部向下卷起，接口处捏紧。
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8. 再搓成长条
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9. 依次做好的面包坯
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10. 进烤箱进行二次发酵
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11. 二次发酵结束后表面刷层蛋液
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12. 烤箱预热180度，中层，烤18分钟左右
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13. 美味出炉
小贴士
由于面粉的吸水量不一样，液体不要一次加完，要边加边观察，如果稀了就不要加完。
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