蔓越莓排包
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灼谎蚊柯瘸
买了些蔓越莓，一直想做面包和蛋糕，货到了几天终于将它实现。 开始放的点多，自己尝了下，酸酸甜甜的，做的时候拿掉了些 这样口感没有那么浓郁，还是装饰下就好！ 不过做出来真的很美味，看图就知道了！
食材
高筋面粉
130g
低筋面粉
20g
酵母
2.5g
糖
20g
盐
1g
水
80g
油
适量
芝麻
适量
蔓越莓
适量
步骤
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1. 将面团揉至扩展阶段，发酵至2.5倍大 -
2. 蔓越莓切小点，准备
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3. 将蔓越莓揉进面团
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4. 分隔成6个等份剂子。醒15分钟
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5. 将其中一个擀成长舌状，卷起
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6. 放入烤盘，盖上保鲜膜二发30分钟
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7. 发好的面团
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8. 刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，预热5分钟，上下火180度15分钟
小贴士
二发的时候在烤箱内放一碗热水，增加水分，烤出来的面包更柔软。
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