辣炒菠菜
1.1万热度
112收藏
收藏
|
寒容白衬杉格子梦
菠菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、胡萝卜素、叶酸、维生素D、维生素E及磷脂、草酸等营养成分。其中胡萝卜素的含量很高，维生素K含量是绿叶植物中最高的。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒
几个
鸡精
半勺
步骤
-
1. 准备一把菠菜。 -
2. 菠菜去根，折成段。
-
3. 菠菜清洗干净。
-
4. 锅热油，下辣椒和蒜片炒香。
-
5. 加入菠菜。
-
6. 大火翻炒。
-
7. 加盐。
-
8. 加鸡精调味炒匀。
-
9. 装盘。
小贴士
1、菠菜可以焯一下水再炒，能去除部分草酸。
2、菠菜有沙，清洗的时候多淘洗一下。
3、加点辣椒炝炒更开胃，大火翻炒。
2、菠菜有沙，清洗的时候多淘洗一下。
3、加点辣椒炝炒更开胃，大火翻炒。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度