蔓越莓培根炒菠菜
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曼雪杀戮横行
这是在《美食与美酒》看到的菜谱，刚好家里有材料，那就开炒呗！原菜名极长，叫：蒜泥菠菜配意大利烟肉炒菠菜配蔓越莓干，我都怀疑是不是打错字了，搞了那么长，哈哈！
不过，好吃就可以啦~
不过，好吃就可以啦~
时间: 10分钟内
食材
菠菜
350g
培根
80g
蔓越莓干
35g
橄榄油
适量
盐
适量
黑胡椒碎
适量
小葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 菠菜洗净，长就切成两段备用； -
2. 准备好蒜头，葱段和蔓越莓干；
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3. 培根切成小条；
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4. 平底锅热少许油，下培根煎至两面发黄；
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5. 然后下蒜蓉，葱段和蔓越莓一起炒出香味；
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6. 下一部分菠菜炒至软，再放余下的菠菜，可分几次放，因为体积大不好翻动；
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7. 菠菜全部炒软后就可以下盐调味了；
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8. 最后再加点现磨黑胡椒碎即可！
小贴士
菠菜可以分次下锅，因为一下子全放下去了不好翻动，容易跑出锅来~！